【男前】弁当


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by carambola-bento
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ソースカツ丼弁当

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無性にトンカツが食べたくなりました(笑)

冷凍庫のストックを探したけれど,

トンカツ用の豚肉は無し.

ならば!と,薄切りロース肉を4枚重ねてミルフィーユカツに.


キャベツの千切りをタップリとご飯の上に敷いて,

その上にトンカツをドーン☆

ソースをタップリかけて,わっしわっしとかっ込みます(^m^)

薄切り肉を重ねたせいで,肉が軟らかく感じるし,

ソースの染みたご飯もサイコー!

キャベツのシャキシャキがこれまたいいアクセントになって美味い!


喝も入ったし,午後も頑張るぞ〜!

と思っていたのですが,

おなかが膨れて眠気と戦う羽目に陥ったのでした(^^;)
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by carambola-bento | 2012-02-23 17:33

ぶり照り焼き弁当

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冷蔵庫を開けたら,でっかいぶりの切り身が入っていました.

うひゃー,これ一切れでおかずは十分だよ〜(^^;)

ということで,照り焼きにしてご飯にどかん☆とのせてみました.


ぶりだけにしようかとも思ったんだけど(実際これで十分)

ご飯が見えている部分がなんだか寒々しかったので

炒り卵とフキの煮物を詰め詰め.

隙間,埋めてやったり!(^_^)b


脂ののったぶりはコッテリとしていて,

甘辛いタレが絡んでサイコー!

焼く時に焦げやすいのが難点だけど,

骨も付いていないし,

お弁当のおかずには最適ですね♪
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by carambola-bento | 2012-02-08 18:37

節分弁当

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あっという間に2月に突入. 節分も終わっちゃいましたね〜. 皆さん,豆まきはしましたか? 鯔はなぜか1月中に,深夜の新橋SL広場で豆まきをしましたよ(爆)

さて,節分といえば恵方巻.
最近は関東でも,いや全国的に恵方巻が流行っていますね〜.
果ては恵方巻ロールなるものまで登場してるし.
ちなみに鯔家では,恵方巻は30年前から食べています.

さて,もう一つの節分アイテムといえば鰯.
703さんから「関東では節分に鰯は食べない???」と聞かれましたが,
鯔家ではやはり節分に鰯を食べます(笑)

ということで,節分の日のお弁当は,鰯弁当!
さすがに鰯だけではわびしいので(笑)
青唐辛子入りの卵焼きに, ひじき煮,
彩りに梅干しを添えました.

鰯はご飯に直置きなので,ほんのり脂が染みたご飯もウマ〜〜〜!
鯔は大概の魚は頭からばりばりと食べてしまうのですが,
この鰯も骨までむしゃむしゃ.
お弁当を食べ終わった時には梅干しの種しか残りませんでした(笑)

これだけ鰯を食べつくせば,邪気も払えるってもの!
元気で2月を乗り切りましょう〜(^^)/
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by carambola-bento | 2012-02-07 17:38


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