【男前】弁当


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by carambola-bento
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つけ麺弁当

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いやぁ、暑い!
いくらラーメンラヴァーな鯔でも
さすがにこの蒸し暑さの中、クーラー無しの部屋で
熱いラーメンを食べる気にはなれません(*_*)
こんなときこそ、普段なら敬遠してしまうつけ麺を食べてみよう♪
しかも、お弁当で(笑)

最近はつけ麺のタレまで小分けして売っているので便利ですねー。
冷やし中華の要領で、茹で麺の上に好みの具をのせていき、
食べるときにスープをお湯で解けばOK!
マグカップでも容量は足りるけど、
お碗があればより食べやすいってもんです。
麺はちょっと伸びちゃうけど、そこはご容赦!(^^;

うん、なんだか生ぬるいつけ麺も
美味しいと思えるようになってきたぞ(笑)
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by carambola-bento | 2011-06-23 18:38

かき揚げ丼弁当

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昨日はお休みだった鯔。
滅多にないことなので、家族で食事に行きました(^q^)

もうお分かりですね(笑)
余ったかき揚げを持ち帰り、
ご飯の上にどーん!
あ、大根おろしとシソは家にあったものですよ(笑)

昨日行ったお店の名物料理のひとつ、桜えびのかき揚げ。
美味しいんだけど量が多い!
これでも半分食べた後なんだから(^^;
でも、持ち帰らせてくれるので、
無理して食べたり、無駄にせずに済んで、すっごく気が楽♪
好きなだけ食べた後、持ち帰ったかき揚げは、
うどんにのせても良し、卵でとじても良し(^^)d
お持ち帰り、バンザーイ\(^o^)/
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by carambola-bento | 2011-06-22 19:16

まさかの カツon蕎麦

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前回の「ソースカツ丼弁当」の記事&コメント内で
油ものであるトンカツと,水物であるうどんの組み合わせはいかながものか
という議論(?)がなされておりましたが,
まさかのカツon蕎麦を発見してしまいました!

「カツカレー蕎麦」

…なんと言う事でしょう(。→ˇܫˇ←。)

これを食べた同行者曰く,
「それほど違和感はないけど,別に一緒に喰わんでもいいなぁ…」だそうです(笑)
カレーが入っていなかったら,ちと苦しかったのではないかと思われます(-_-)
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by carambola-bento | 2011-06-21 12:08

ソースカツ丼弁当

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先週末、Twitterでのクッキーさんのつぶやき。
なんでもクッキー母が上京してきて、
カワイイ娘のために、カツとうどんを作ってくれているとな。
むむぅ…カツ(油)とうどん(水)???
と、まぁ、最初はその斬新な組み合わせに驚いていたのだけど(笑)、
どうにもこうにもカツが頭から離れなくなっちゃった!
どうしてくれる、クッキー家(笑)

そんな思いを週末越えて引きずったため
本日のお弁当は自然とカツ丼に(^q^)

ご飯の上に千切りキャベツをたっぷりのせたらカツをオン!
ソースたっぷり、すりごゴマたっぷりで頂きました♪

うーん、カツは旨いねー(笑)

追伸:今日の朝御飯はにゅう麺でした。
人ん家の事、言えんじゃん(笑)
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by carambola-bento | 2011-06-13 19:15

ホットドッグ弁当

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めずらしくパン食です。
しかもホットドッグ(*^^*)
作る作らない関係なく、久々に食べました。
もともと、ウインナーもケチャップも大好きなので、

ホットドッグはもちろん大好きです♪
鯔家のホットドッグには、カレー味のキャベツ炒めが入ります。
これが関西風だと言うことは昨年初めて知りました(^^;
そうかー、みんなキャベツ入れないのかー。
美味しいのにー(笑)
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by carambola-bento | 2011-06-10 19:50

たぬき丼弁当

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天かす大好きです(^m^)

いきなり何を言い出すのか,と言われそうですが,好きなのです(笑)

始めさくさく,後ぽわぽわ〜,なあの食感と

あの優しいこってり感がいいのです.

天ぷらより好きかも(笑)

ということで,天かすはいつも冷凍庫でスタンバイ♪


今日は,そんな天かすメインなお弁当.

その名も「たぬき丼」!
えっ,だめ(笑)?


学生時代のテイクアウト専門食堂に「かき揚げ丼」ってのがありました.

タマネギメインのかき揚げを天つゆに浸して

熱いご飯の上にのせ,大根おろしを一盛り,だけの

シンプルな丼もの.

でも,タマネギの甘さと油のまったり感がたまらなく美味しかった.

とっくに気が抜けた大根おろしだったけど,

それでもいい仕事をしていた思い出があります.


そんな「かき揚げ丼」をイメージして作った「たぬき丼」.

天かすだけではさすがに寂しいので(いや,美味しいと思うけど)

刻みネギとかまぼこを具材として採用.

ご飯をチンして温めたら,ネギとかまぼこ,メインの天かすをざっくり和えたものを乗せ,

軽く水を切った大根おろしと,余っていた青シソをのせて完成.

めんつゆをたら〜りかけて頂きましょう!

男らしくかっ込んでも良し!(^_^)b

七味を多めにかけるとウマーーーー!です.


うむ,天かすが宝石に見えてきた(笑)
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by carambola-bento | 2011-06-07 17:34

冷やし薬味うどん弁当

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今日はそこそこの夏日でしたね!
夏日と言えば、冷やし麺!
今日は色々薬味をたっぷりいれた薬味うどんにしましたよ♪

水できゅっとしめたうどんの上に、
シソ、ネギ、ミョウガを細かく刻んで、ドサッとオン!
温泉卵を割り入れて、天かすをパラパラっとかけたら完成です。
わさびを溶いた麺つゆをドボドボっと入れたら出来上がり(^^)d

簡単で美味しい冷やし麺弁当。
これからの季節、かなりの登場頻度間違いなし!
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by carambola-bento | 2011-06-06 19:28

おろしスパ弁当

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更新が滞っておりますが,
お弁当は毎日食べています(^_^;)

毎日寒い雨の日が続いたのですが,
週末は気温も上がり,何となく麺な気分になったので
スパゲティチャレンジ第二弾!
おろしスパゲティの弁当化にチャレンジです( ̄m ̄)

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持っていく時はこんな感じで♪
油で軽く炒めたスパの上に(ラップでしきってね!)
ツナ缶がマルっと入っているのが【男前】?
下ろした大根と,醤油をそれぞれビニールorラップで爆弾化(水風船のように包む)しておきます.
細かく刻んだシソも忘れずに.

細かい作り方は,以前の記事を参考に→とっても簡単!おろしスパゲティ

炒めたスパの油の香ばしさと,さっぱり大根おろし,
ツナのまったり感とさわやかななシソが香ばしい醤油でまとめられて…
はっきり言ってウマー(@Д@)です(笑)
ちょっと伸び気味(笑)のスパゲティの方が美味しいので
お弁当にもぴったりの一品,おすすめです♪
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by carambola-bento | 2011-06-05 12:02


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