【男前】弁当


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2011年 10月 21日 ( 1 )

ソースカツ丼弁当

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台風のような慌ただしいスケジュールもようやく落ち着きほっと一息ついている鯔です.

忙しさのピークである会議にむけて気合いを入れた…訳でもないのですが(笑)

久しぶりにソースカツ丼なんぞをお弁当にしてみました.


カツの下に敷いてあるタップリのキャベツは,鯔が自ら収穫してきたもの.

長野にいる友人のところへ行き,初のキャベツ狩りを体験してきました!


キャベツって,畑に植わっている時はものすごくパリンパリンなんですね〜.

たっぷり水を含んだ葉はまさにピンと張った薄紙のよう.

乱暴に持ったりすると,バリン!と指がキャベツに簡単にめり込みます.

外っ葉を外すために,葉と葉の間に手を入れて,外側へちょっとそらすと

パキッ!という軽い音とともに簡単に外っ葉が折れて外れます.


そんな新鮮なキャベツ.

いざ食べようと包丁をちょっと入れただけなのに

まるでパンパンのスイカに刃を入れた時のように

切り口がパンッ,と弾けちゃいました.

すげ〜!
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by carambola-bento | 2011-10-21 17:53


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