【男前】弁当


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春巻き&肉団子弁当

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今日のお弁当は中華風。
春巻きと肉団子です♪

鯔家の春巻きには錦糸卵が入っています。
そして春雨は入りません。
卵が余分な水分を吸ってくれるし、
まろやかーな優しい味になるので欠かせません。

肉団子は余った餃子の具で作ったもの。
片栗粉をまぶしてジュワーっと揚げたものを
ケチャップと醤油を混ぜた餡に絡めました。

本当はご飯をチャーハンにしたかったんだけど
夕べは午前様だったのでパス(笑)
なんとなくシャキッとしたくて、梅干しをのせました。

いやー、しかし今週は長かったですねー(^^;
雨の週末、おうちでゆっくり過ごしましょ(*^^*)
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by carambola-bento | 2012-01-20 18:36
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