【男前】弁当 |
by carambola-bento
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台風のような慌ただしいスケジュールもようやく落ち着きほっと一息ついている鯔です. 忙しさのピークである会議にむけて気合いを入れた…訳でもないのですが(笑) 久しぶりにソースカツ丼なんぞをお弁当にしてみました. カツの下に敷いてあるタップリのキャベツは,鯔が自ら収穫してきたもの. 長野にいる友人のところへ行き,初のキャベツ狩りを体験してきました! キャベツって,畑に植わっている時はものすごくパリンパリンなんですね〜. たっぷり水を含んだ葉はまさにピンと張った薄紙のよう. 乱暴に持ったりすると,バリン!と指がキャベツに簡単にめり込みます. 外っ葉を外すために,葉と葉の間に手を入れて,外側へちょっとそらすと パキッ!という軽い音とともに簡単に外っ葉が折れて外れます. そんな新鮮なキャベツ. いざ食べようと包丁をちょっと入れただけなのに まるでパンパンのスイカに刃を入れた時のように 切り口がパンッ,と弾けちゃいました. すげ〜!
by carambola-bento
| 2011-10-21 17:53
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